Au cœur du Quindío, en Colombie, Salento semble figé dans le temps. Ses maisons colorées, ses balcons fleuris et ses rues pavées donnent l’impression d’avoir été sorties d’une carte postale. Les habitants, toujours souriants, ajoutent une touche de chaleur qui rend le village encore plus attachant. Pas étonnant que ce soit l’un des plus beaux villages de Colombie.
Des rues pleines de vie
En se baladant, on est tout de suite frappé par les couleurs : bleu, jaune, vert, rouge… Chaque maison a son charme et ses balcons en bois racontent un peu l’histoire du village.
La Calle Real, la rue principale, est pleine de petites boutiques, de cafés et de restos typiques. L’odeur du café fraîchement moulu flotte dans l’air. Le soir, tout le monde se retrouve sur la Plaza Bolívar. On y regarde le soleil se coucher derrière les montagnes, on discute, on rit… un vrai moment de tranquillité.
La Vallée de Cocora, juste à côté
Salento est le point de départ parfait pour aller voir la Vallée de Cocora. Les célèbres palmiers de cire y sont immenses, certains dépassent les 60 mètres. Le paysage est incroyable, presque irréel.
On traverse des forêts de nuages, on longe des rivières claires, et on reste bouche bée devant ces géants. C’est à la fois paisible et magique.
Le café, cœur du village
Impossible de venir à Salento sans découvrir le café. La région fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO. Plusieurs fincas accueillent les visiteurs et expliquent comment ils récoltent et préparent le café.
Mais ici, le café, ce n’est pas juste une boisson. C’est une histoire, un héritage que les habitants vivent tous les jours. Partager une tasse, c’est un peu partager leur fierté et leur culture.
Une cuisine simple mais délicieuse
Côté nourriture, Salento ne déçoit pas. La truite fraîche des rivières locales est partout. On la prépare grillée, au beurre, à l’ail ou au fromage, et on l’accompagne toujours d’un petit arepa et d’un patacón.
Les petits restos familiaux sont parfaits pour goûter tout ça dans une ambiance détendue. Un jus de fruits frais ou une tasse de café local complète le repas. Après une balade ou une randonnée dans la vallée, c’est un vrai moment de bonheur simple.
Pourquoi on aime tant Salento
Salento séduit par sa tranquillité, ses paysages impressionnants et son authenticité. il est possible et même recommandé de se promener dans ses rues colorées, admirer les palmiers géants de la valle del Cocora et partager un café avec les habitants, tout est fait pour laisser un souvenir inoubliable.
Salento ce petit village de colombie donne l’impression d’être une petite fenêtre sur l’âme caféière de la ce pays. Ici, chaque visiteur repart le cœur rempli de souvenirs, d’histoires et d’étoiles dans les yeux.
De plus, je vous mets ci-dessous le lien des horaires de bus depuis le terminal de Pereira mais aussi depuis Armenia.
https://m.horariodebuses.com.co/salento
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